• Prélever des échantillons de sols pour identifier les maladies et évaluer la fertilité des sols
• Lire et interpréter les documents pour la préparation de sols pour compléter le plan de préparation
• Labourer les sols non cultivés ou existants et les préparer pour la plantation
• Planter, greffer, transplanter et effectuer le palissage des arbres fruitiers et vignes
• Sélectionner et utiliser efficacement les techniques de contrôle des maladies, de désherbage et de drainage
• Opérer de façon sécuritaire divers équipements et outils agricoles, y compris les équipements de taille et d’épandage spécialisés
• Observer et surveiller la croissance des plantes et les effets de la taille et apporter les ajustements nécessaires au besoin
• Cueillir, niveler et entreposer les récoltes de fruits
• Acquérir des connaissances approfondies en lien avec les règlements gouvernementaux et les protocoles environnementaux pertinents

• Diplômes d’études secondaires avec crédits en mathématiques et en anglais; le programme de Majeure Haute Spécialisation en horticulture et aménagement paysager constitue un atout
• Stage d’apprentissage de 6 000 heures, incluant une formation en cours d’emploi et en classe

• Travail saisonnier intérieur et extérieur; de nombreuses heures pendant les saisons d’ensemencement et de récoltes
• Parmi les employeurs, notons : fermes, entreprises agroalimentaires, vignobles
• Travail autonome est également possible

La rémunération de l’apprenti(e) augmente selon ses habiletés et son expérience. Un producteur/une productrice pleinement qualifié(e) gagne entre le salaire minimum et 17 $ l’heure. Des avantages sociaux et des primes de production sont possibles.