• Lire et interpréter la documentation au sujet des bovins, les fiches d’alimentation, les guides d’alimentation, les règlements du gouvernement et les médicaments prescrits par les nutritionnistes et vétérinaires
• Acquérir et mettre en pratique de solides connaissances au sujet des consignes de sécurité et des procédures sanitaires propres aux animaux, à la machinerie, aux produits chimiques et aux pesticides
• Assurer la bonne santé et le confort des porcs en traitant les problèmes de santé, en surveillant les conditions d’alimentation, en entretenant la porcherie, en sélectionnant les animaux de remplacement et en supervisant le programme d’élevage
• Planifier l’abattage des porcs en préparant et entretenant les lieux et en respectant les procédures d’abattage
• Mettre en œuvre les procédures de gestion du fumier en enlevant, entreposant et étalant le fumier tout en respectant les normes et règlements environnementaux et de biosécurité
• S’occuper des porcelets dans et à l’extérieur de la nourricerie, remplir les documents et communiquer avec les collègues pour s’assurer que la nourricerie est bien entretenue; aliments requis, médicaments, et outils
• Exécuter et maintenir les systèmes, les véhicules, l’équipement et la machinerie agricoles
• Planifier et se préparer pour la mise à bas
• Lire et interpréter les dossiers agricoles pour identifier les buts, les exigences et le nombre de cochons à sevrer

• Diplôme d’études secondaires avec crédits en mathématiques, sciences et anglais; le programme de Majeure Haute Spécialisation en agriculture constitue un atout
• Bien que ce ne soit pas obligatoire, un stage d’apprentissage de 6 000 heures, incluant une formation en cours d’emploi et en classe, est recommandé

• Opportunités professionnelles dépendent des tendances dans l’industrie agricole
• Les possibilités d’emploi incluent porcher/porchère, postes de supervision tels que gestionnaire de l’élevage ou de la mise à bas, ou tout autre poste au sein de l’industrie porcine en Ontario (technicien(ne) en élevage, représentant(e) pharmaceutique, technicien en recherche bovine
• Un porcher/Une porchère peut travailler sur des fermes familiales ou au sein d’entités corporatives

La rémunération de l’apprenti(e) augmente selon ses habiletés et son expérience. Un travailleur/une travailleuse pleinement qualifié(e) gagne jusqu’à 16 $ l’heure, sans compter les heures supplémentaires.